Pastaretten har en skøn smag af røget laks og er derudover også fyldt med masser af frisk spinat, hvilket alt sammen er vendt i den lækre cremede ricottaost med et lille kick fra chiliflagerne og masser af friskkværnet peber, citronsaft og -skal
Vandet hældes fra pastaen, og serveres med laksesaucen oven på. Vi kan efterhånden ikke spise laks herhjemme på andre måder end som den blev serveret til aften
sukker Frisk pasta Smelt smørret i en lille kasserolle, og svits de [. 2 stykker laks 4 dl hvidvin 10 sorte peberkorn 5 kviste persille 1 øko-citron 50 g smør 5 spsk
Spinatten smages til med salt og peber, og serveres til frisk pasta sammen med laksen. 1 lille pakke frisk pasta. 2 laksebøffer. Ovnen tændes på 200 grader, hvorefter laksen renses og krydderes godt med salt og hvidløgspeber. Når ovnen er helt opvarmet sættes laksen derind, og den skal have mellem 10-12 minutter afhængigt af smag og ikke mindst størrelsen på laksebøfferne. 1 lille pakke frisk pasta. 2 laksebøffer